골뱅이 소면 물회 (매운 전복 국수 샐러드)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
골뱅이 소면 물회 (매운 전복 국수 샐러드)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
해산물
- 1캔의 전복
채소
- 🧅 1/2 양파
- 🥕 1/2 당근
- 1/4 적양배추
- 1/4 배추
- 한 묶음의 깻잎
면류
- 2인분 소면
양념
- 2 큰 술 고추장
- 2 큰 술 식초
- 🧂 1 큰 술 설탕
- 🧄 1 큰 술 다진 마늘
- 1/2 큰 술 와사비
- 3팩 냉면 육수
- 참기름 약간
- 참깨 약간
단계
1
전복을 물기를 제거하고 크기가 크면 반 또는 삼등분으로 자릅니다. 참기름, 참깨, 다진 마늘과 섞어주세요.
2
오이와 양파를 채썰어 양파는 물에 담가 매운 맛을 제거하거나 생략 가능합니다.
3
피망, 깻잎 및 기타 채소들을 썰고 적양배추와 일반 배추도 준비합니다.
4
냉면 육수 3팩을 냄비에 준비하여 부분적으로 얼려 시원한 질감을 더합니다.
5
육수에 양념 재료(고추장, 식초, 설탕, 마늘, 와사비)를 섞습니다.
6
소금을 넣은 물을 끓이고 소면을 삶아 건져 놓습니다.
7
볼에 면을 담고 위에 채소, 전복 등을 올리고 양념한 육수를 부어 참깨와 얼음을 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 60g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
부분적으로 얼린 육수는 시원한 질감을 더해줍니다.깻잎 대신 민트나 바질로 대체할 수 있습니다.맵기를 조절하려면 고추장과 와사비의 양을 줄이거나 늘리세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.