향긋한 쪽파 샐러드와 함께 즐기는 찹쌀 돼지배꼽살 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
향긋한 쪽파 샐러드와 함께 즐기는 찹쌀 돼지배꼽살 구이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 500g의 돼지배꼽살, 슬라이스
곡류
- 🍚 1컵 찹쌀, 불린 것
채소
- 🌱 100g 신선한 쪽파, 잘게 썬 것
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
양념
- 2큰술 간장
- 1큰술 참기름
- 🍬 1작은술 설탕
- 🧂 1/2작은술 소금
- 1큰술 식초
- 1작은술 고춧가루
단계
1
적어도 2시간 동안 찹쌀을 물에 담가두었다가 물기를 뺀다.
2
돼지배꼽살 조각을 간장, 참기름, 설탕, 그리고 마늘로 30분간 재운다.
3
재운 돼지고기 조각으로 불린 찹쌀을 감싸서 부드럽게 눌러 고정시킨다.
4
중불에서 찹쌀로 감싼 돼지고기를 팬에 굽다가 양쪽에 약 10분씩 노릇하고 익을 때까지 굽는다.
5
잘게 썬 쪽파를 식초, 고춧가루, 참기름, 그리고 소금과 섞어서 쪽파 샐러드를 준비한다.
6
구운 돼지고기에 향긋한 쪽파 샐러드를 곁들여 서빙한다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
샐러드에 최상의 풍미를 위해 신선한 쪽파를 사용하십시오.찰밥이 튀길 때 고르게 요리되도록 불리는 것이 중요합니다.한국적인 경험을 위해 김치를 곁들이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.