독일식 팬케이크 Dutch Baby
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $8
독일식 팬케이크 Dutch Baby
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $8
재료
반죽 재료
- 120g 다목적 밀가루
- 🥛 120ml 두유
- 🥚 계란 2개
- 🧈 버터 15g
- 🧂 소금 한 꼬집
- 🍬 설탕 한 꼬집
토핑 재료 (선택사항)
- 요거트 100g
- 🍌 바나나 1/2 개
- 🍓 냉동 딸기 8-10개
- 감 1개
- 해바라기 씨 한 꼬집
- 카카오닙스 한 꼬집
단계
1
밀가루를 체로 쳐서 반죽에 고운 질감을 만들어줍니다.
2
계란 2개를 밀가루에 넣습니다.
3
두유를 붓고 소금과 설탕 한 꼬집을 추가합니다.
4
덩어리가 없도록 부드럽게 섞어주고, 반죽을 냉장고에서 20분간 차갑게 보관합니다.
5
오븐을 200°C로 예열하고, 15g의 버터를 넣은 주철 팬을 5-10분 동안 가열합니다.
6
차가운 반죽을 뜨거운 팬에 붓습니다.
7
예열된 오븐에서 200°C로 15분간 굽습니다.
8
Dutch Baby를 살짝 식힌 후 토핑을 추가합니다.
9
팬케이크 위에 요거트를 발라줍니다.
10
딸기, 바나나, 감 등의 과일을 토핑으로 올립니다.
11
해바라기 씨와 카카오닙스를 뿌려 식감을 더합니다.
12
독일식 팬케이크 Dutch Baby를 따뜻하게 또는 실온에서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
구울 때 더 잘 부풀어오르게 하려면 반죽을 차갑게 보관하세요.균일한 열 분배를 위해 주철 팬을 사용하세요.베이컨이나 야채 같은 짭짤한 토핑을 실험하여 한 끼 식사로 활용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.