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독일 초콜릿 거꾸로 케이크

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 24 인분
  • $15

재료

  • 케이크 베이스

    • 💧 1 ¼ 컵 물
    • 🧈 ¼ 컵 버터
    • 1 컵 가득찬 갈색 설탕
    • 🥥 1 컵 플레이크 코코넛
    • 2 컵 미니 마시멜로우
    • 🌰 1 컵 다진 호두

  • 케이크 반죽

    • 4 (1 온스) 스퀘어 독일식 달콤한 초콜릿
    • 💧 ½ 컵 물
    • 🌾 2 ½ 컵 다목적 밀가루
    • 1 ½ 컵 흰 설탕
    • 1 티스푼 베이킹 소다
    • 🧂 ½ 티스푼 소금
    • 1 컵 사워크림
    • 🧈 ½ 컵 부드럽게 한 버터
    • 1 티스푼 바닐라 추출물
    • 🥚 3 개의 계란

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 팬에 기름칠하지 마세요.

2

소스팬에 1 1/4 컵 물과 1/4 컵 버터를 결합하세요. 버터가 녹을 때까지 열을 가한 후 갈색 설탕과 코코넛을 저어줍니다.

3

혼합물을 기름칠하지 않은 9x13 인치 팬에 붓습니다. 마시멜로우와 호두를 위에 뿌립니다. 따로 두세요.

4

약한 불에서 초콜릿과 1/2 컵 물을 소스팬에 결합합니다. 초콜릿이 녹을 때까지 저어가며 가열하세요. 열에서 제거하세요.

5

큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 소금을 섞으세요. 사워크림, 1/2 컵 부드럽게 한 버터, 바닐라, 계란을 추가하세요. 초콜릿 혼합물을 넣고 3분 동안 치세요.

6

팬에 있는 코코넛 마시멜로우 혼합물 위에 조심스럽게 반죽을 숟가락으로 올리세요.

7

350도 F(175도 C)에서 40-50분간 굽거나 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다. 팬 아래로 흘러내릴 수 있으므로 알루미늄 호일이나 쿠키 시트를 준비하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

294

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡 팁

마시멜로우가 고르게 퍼지도록 해서 쫄깃한 토핑을 만들어주세요.깨끗한 자르기를 위해 케이크가 완전히 식힌 후에 자르세요.서빙할 때 층층이 된 질감을 유지하기 위해 톱니 모양의 칼을 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.