매운 고추와 마늘로 볶은 정어리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 인분
- $8
매운 고추와 마늘로 볶은 정어리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 인분
- $8
재료
주 재료
- 🐟 150g의 말린 정어리
- 🧄 다진 마늘 2/3 큰술
- 5개의 푸른 고추, 썰어서
양념 및 기름
- 식용유 3큰술
- 간장 1큰술
- 옥수수 시럽 4큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 2큰술
단계
1
말린 정어리를 체에 걸러 부스러기를 제거하세요.
2
중불로 달군 팬에 정어리를 기름없이 볶아 건조하고 약간 노릇해지게 만드세요.
3
정어리를 팬에서 꺼내 따로 두세요.
4
푸른 고추를 대각선으로 썰어주세요.
5
팬에 식용유 3큰술을 데우고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.
6
간장과 옥수수 시럽과 함께 정어리를 다시 팬에 넣으세요.
7
약한 불에서 1-2분 동안 고르게 볶아주세요.
8
불을 끄고 참기름과 깨로 마무리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.밥과 함께 반찬으로 드시거나 샐러드 위에 토핑으로 사용하세요.덜 맵게 하고 싶다면 덜 매운 고추를 사용하거나 양을 줄이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.