마늘쫑 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $5
마늘쫑 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 마늘쫑 한 줌
조미료
- 간장 1.5 큰술
- 올리고당 2/3 큰술
양념
- 참깨 약간
단계
1
마늘쫑의 끝부분과 마디를 자르고 6-7cm 길이로 썬다.
2
끓는 물에 굵은 소금 1/2 큰술을 넣고 마늘쫑을 약 10초간 데친다.
3
데친 마늘쫑을 차가운 물에 헹구고 물기를 충분히 제거한다.
4
팬에 기름을 두르고 마늘쫑을 넣어 잠시 볶는다.
5
간장 1.5 큰술과 올리고당 2/3 큰술을 넣고 고르게 섞으며 볶는다.
6
불을 끄고 참깨를 뿌린 후 잘 섞는다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
마늘쫑은 계절 재료이므로 제철에 신선하게 즐기세요.데치기는 강한 마늘 향을 줄이고 식감을 유지하는 데 도움이 됩니다.이 요리는 밥과 함께 먹거나 구운 고기의 사이드 디시로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.