재료 준비: 마늘 순과 빨간 파프리카를 썬다.

팬에 식용유 2 큰술을 두르고 마늘 순이 향기날 때까지 볶는다.

썰어둔 빨간 파프리카를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.

익힌 밥 1컵을 넣고 밥이 골고루 섞이고 따뜻해질 때까지 볶는다.

밥 혼합물을 팬의 한쪽으로 밀어두고 반대편에서 계란 1개를 스크램블한다.

스크램블한 계란을 밥과 채소에 섞는다.

굴 소스 1/2 큰술로 간하고 잘 섞는다.

참깨 1/2 큰술과 참기름 1/2 큰술을 넣고 골고루 섞는다.