마늘-허브 버터 드롭 비스킷
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 12 인분
- $6.5
마늘-허브 버터 드롭 비스킷
비용 $6.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 12 인분
- $6.5
재료
건조 재료
- 다목적 밀가루 2컵
- 베이킹 파우더 1큰술
- 백설탕 2작은술
- 타르타르 크림 ½작은술
- 마늘 가루 ⅓작은술
- 🧂 소금 ¼작은술
버터와 치즈
- 🧈 차가운 무염 버터 ½컵, 큐브로 자른 것
- 체다 치즈 1컵, 다진 것
양념
- 이탈리아 허브 1작은술
- 말린 파슬리 플레이크 ½작은술
- 마늘 가루 ½작은술
액체
- 🥛 차가운 우유 1컵
- 🧈 녹인 소금 버터 2큰술
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 기름칠하세요.
2
큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 타르타르 크림, 마늘 가루, 소금을 함께 체로 쳐서 섞어주세요. 차가운 무염 버터 큐브를 반죽 도구나 포크를 사용해 굵게 으깨어 잘 섞이도록 만드세요. 체다 치즈와 이탈리아 양념을 밀가루 혼합물에 섞어주세요.
3
밀가루 혼합물 위에 차가운 우유를 부으면서 저어주며 끈적하고 질긴 반죽을 만들어주세요. 준비된 베이킹 시트에 반죽을 큰 술로 떨어뜨려 올립니다.
4
예열된 오븐에서 골고루 갈색으로 익을 때까지 약 15분간 굽습니다.
5
녹인 소금 버터, 파슬리 플레이크, 마늘 가루를 섞어서 즉시 구운 비스킷 위에 발라주세요.
영양 성분
1인분당🔥
215
칼로리
- 5g단백질
- 18g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 딜이나 쪽파 같은 다른 허브를 추가로 실험해 보세요.바삭한 식감을 위해 반드시 버터는 충분히 차갑게 유지하세요.남은 비스킷은 신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하고 최대 3일 동안 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.