감자탕 스타일 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
감자탕 스타일 찌개
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
필수 재료
- 6컵의 멸치 육수
- 🥔 2개의 감자
- 🧅 1/2개의 양파
- 🧅 1대의 파
- 200g의 삶은 무청
- 400g의 조리용 돼지고기
- 1/8포기의 묵은 김치
- 1큰술의 백주
- 1개의 청양고추
- 2큰술의 들깨가루
- 약간의 후추
- 조금의 식용유
양념 재료
- 2큰술의 고춧가루
- 1큰술의 다진 마늘
- 2큰술의 고추장
- 1큰술의 된장
- 2큰술의 간장
- 조금의 다진 생강
단계
1
감자를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 대파와 양파는 한입 크기로 썰어주세요. 청양고추는 대각선으로 썰어주세요.
2
감자를 랩으로 싸서 전자레인지에 4분간 돌립니다.
3
양념 재료를 섞어 소스를 만든 후, 삶은 무청에 골고루 발라줍니다.
4
냄비에 식용유를 두르고 돼지고기와 백주를 넣고 볶다가 멸치 육수를 붓습니다.
5
10분간 끓이다가 감자, 무청, 묵은 김치를 추가하고 다시 한 번 끓입니다.
6
감자가 익으면 양파, 대파, 청양고추, 후추, 들깨가루를 넣고 저어준 뒤 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 재료를 사용하세요.청양고추와 고춧가루를 추가하거나 줄여 매운 정도를 조절하세요.완벽한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.