튀긴 셰퍼드스 퍼스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
튀긴 셰퍼드스 퍼스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 깨끗이 손질한 셰퍼드스 퍼스 1줌
- 💧 차가운 물 3/4컵
- 덴푸라 가루 1컵
딥 소스
- 🧂 간장 3큰술
- 식초 1큰술
- 고추가루 약간
단계
1
볼에 차가운 물 3/4컵과 덴푸라 가루 1컵을 가볍게 섞어주세요. 바삭한 식감을 위해 과도하게 섞지 마세요.
2
기름을 180°C(356°F)로 가열하세요. 젓가락에 반죽을 살짝 담가 기포가 생기는지 확인해 온도를 테스트합니다.
3
셰퍼드스 퍼스를 반죽에 찍어 중불에서 약 1분간 기름에 튀겨주세요.
4
바삭하게 튀긴 셰퍼드스 퍼스를 간장, 식초, 고추가루로 만든 딥 소스와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 4g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
반죽에 차가운 물을 사용하여 가볍고 바삭한 식감을 만들어보세요.튀긴 요리는 튀김 직후 즉시 드시면 가장 맛있고 바삭합니다.셰퍼드스 퍼스를 다른 잎채소로 대체할 수도 있습니다 (구할 수 없는 경우).
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.