향긋한 미나리 나물
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
향긋한 미나리 나물
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소류
- 200g 미나리
양념류
- 참기름 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 🌰 깨 1 큰술
- 🧂 취향에 따라 소금 적당량
단계
1
끓는 물에 굵은 소금 1 큰술을 넣으세요.
2
미나리를 씻어 줄기와 잎을 분리하고 두 부분으로 자르세요.
3
줄기는 끓는 물에서 15-20초간 데치세요.
4
잎은 15초간 데쳐서 총 30-40초간 데치세요.
5
데친 미나리를 즉시 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜세요.
6
미나리를 먹기 좋은 크기로 잘라 다진 마늘, 참기름, 소금, 깨를 섞어주세요.
7
선택 사항: 간장이나 생선 소스를 추가하면 풍미가 더해집니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 5g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
미나리는 공기 오염 효과를 해소하는 데 아주 좋은 디톡스 채소입니다.짧은 시간 데치면 미나리의 아삭함과 향을 유지할 수 있습니다.남은 요리는 냉장고에 최대 2일까지 보관 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.