고구마 페이스트를 준비하거나 미리 만들어진 페이스트를 사용하세요. 모든 재료를 모으세요.

볼에 계란을 풀어 설탕, 소금 및 옥수수 시럽과 섞어주세요. 혼합물을 이중 보일러에서 녹을 때까지 가열하세요.

혼합물에 케이크 가루와 베이킹 파우더를 넣고 반죽으로 뭉쳐주세요.

반죽을 비닐로 감싸고 20-30분 동안 냉장고에 넣으세요.

반죽을 25g씩, 고구마 페이스트를 45g씩 나누세요.

반죽을 고구마 페이스트 주변에 둥글게 모양을 만드세요.

이쑤시개나 젓가락을 사용하여 반죽 공의 측면에 꽃잎 같은 선을 만들어주세요.

각 공의 중앙을 티스푼으로 살짝 눌러 꽃 모양을 만들고 가볍게 물을 뿌린 후 말립니다.

윗부분에 계란 물을 바르고 가운데에 검은 깨를 뿌립니다.