어묵잡채
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
어묵잡채
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 200g의 편평한 어묵, 썰기
- 225g의 당면
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 썰기
양념
- 올리브유 3 큰술
- 간장 3 큰술
- 매실액 1 큰술
- 🍯 꿀 1 큰술
- 검은 후추 1/4 작은술
- 참깨 2-3 큰술
- 굴소스 3 큰술
단계
1
양파와 어묵을 얇게 (0.5cm 두께) 썬다.
2
당면을 끓는 물에 포장지의 지시대로 삶아준 다음 3-4등분으로 자른다.
3
프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 어묵을 볶는다.
4
어묵이 노릇해지면 양파와 참깨를 제외한 모든 양념을 넣는다.
5
삶은 당면을 넣고 함께 볶는다. 면발이 팬에 붙으면 약간의 물을 추가한다.
6
불을 끄고 참깨를 뿌린 후 접시에 담는다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 10g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
매실액이 없을 경우 설탕이나 미림으로 대체할 수 있다.영양을 더하고 싶다면 당근이나 피망 같은 채소를 추가한다.남은 음식은 냉장고에 최대 이틀까지 보관 가능하다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.