전기 믹서의 혼합 볼에 따뜻한 물 1/2컵, 설탕 1큰술, 빵가루 1/4컵, 이스트를 저어줍니다. 약 5분 동안 거품이 일 때까지 발효시킵니다.

오트밀, 4 1/2컵 따뜻한 물, 통밀가루, 소금, 갈색 설탕, 그리고 식물성 기름을 혼합 볼에 넣고 낮은 속도로 1~2분간 섞어줍니다.

반죽이 그릇의 가장자리에서 떨어질 때까지 1/2컵에서 1컵씩 빵가루를 점차적으로 추가합니다. 반죽이 끈적일 수 있습니다.

반죽을 기름칠한 볼에 놓고 표면을 코팅합니다. 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 또는 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.

반죽을 6등분하여 각 조각을 성형하고 기름칠한 8 x 4 인치 팬에 넣습니다. 반죽이 팬의 윗부분보다 1인치 높아질 때까지 한 번 더 발효시키세요(약 1시간).