요리하기 30분 전에 스테이크를 냉장고에서 꺼내 실온에 두세요.

피망을 작은 정사각형으로 자릅니다. 다양한 색상을 사용하여 생동감 있게 만드세요.

소시지를 둥글게 썰어주세요. 취향에 따라 양을 조절하세요.

스테이크에 후추 2꼬집과 소금 2꼬집을 뿌려 간을 한 후, 가볍게 눌러 간이 잘 묻도록 합니다.

팬을 약간 연기 나게 데운 후 올리브 오일을 넣으세요.

다른 팬에 소시지 조각을 노릇하게 굽습니다.

같은 팬에 피망과 아스파라거스를 살짝 볶아주세요.

뜨거운 팬에 스테이크를 놓습니다.

스테이크의 각 면을 30-40초 동안 굽습니다.

팬을 기울여 스테이크의 가장자리를 굽습니다.

마늘 2쪽을 으깨어 팬에 넣습니다.

스테이크를 매 분마다 뒤집어 고르게 익히세요.

팬에 버터를 추가하고 녹을 때까지 기다립니다.

팬을 기울이고 녹인 버터를 스테이크 위에 끼얹습니다.

구운 마늘을 스테이크 표면에 문질러 깊은 마늘 향을 더합니다.