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어묵 김치 찌개

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $8

재료

  • 기본 재료

    • 🥬 1컵 발효된 김치
    • 1/2컵 김치 국물
    • 어묵 2장
    • 🧅 양파 1/2개
    • 🧅 대파 1/2대
    • 🥒 애호박 1/2개
    • 🧄 다진 마늘 1/2큰술
    • 🍬 설탕 1/2큰술
    • 쌀뜨물 700ml
  • 양념 재료

    • 고춧가루 1/2큰술
    • 간장 1큰술
    • 🧂 소금 1/4큰술

단계

1

어묵 2장을 한입 크기로 잘라주세요.

2

1컵의 발효된 김치와 1/2컵의 김치 국물을 준비하세요.

3

대파 1/2대, 양파 1/2개, 애호박 1/2개를 한입 크기로 썰어주세요.

4

김치와 김치 국물을 냄비에 넣고 설탕 1/2큰술을 넣어 볶다가 김치가 반투명해질 때까지 볶아주세요.

5

냄비에 쌀뜨물 700ml를 붓고 끓여주세요.

6

끓는 육수에 어묵을 넣고 부드러워질 때까지 조리해주세요.

7

다진 마늘 1/2큰술과 양파, 대파, 애호박을 넣고 채소가 부드러워질 때까지 끓여주세요.

8

고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금 1/4큰술로 간을 하고, 기호에 따라 간을 조절하세요.

9

스튜를 뜨겁게 드시고 밥과 함께 즐기세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

깊은 맛을 위해 잘 익은 김치를 사용하세요.쌀뜨물은 육수의 깊이를 더해줍니다. 없을 경우 일반 물을 사용하세요.맵기를 조절하려면 고춧가루의 양을 늘리거나 줄이세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.