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오색 피망 어묵볶음

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $12

재료

  • 어묵볶음 재료

    • 어묵 10장
    • 노란색, 빨간색, 초록색 피망 각각 1/3개
    • 🧅 양파 1개
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 간장 4큰술
    • 옥수수 시럽 3큰술
    • 참기름 1큰술
    • 적당량의 조리용 기름

단계

1

플랫 어묵을 준비하고 얇게 채썰어주세요.

2

피망(노란색, 빨간색, 초록색)을 씨와 속을 제거한 후 얇게 썰어주세요.

3

팬에 기름을 두르고 소금을 약간 넣은 후 양파를 부드러워질 때까지 볶아 따로 놓아주세요.

4

같은 팬에 피망을 소금 약간과 함께 살짝 부드러워질 때까지 볶아 따로 놓아주세요.

5

팬에 기름을 두르고 간장, 옥수수 시럽, 다진 마늘을 넣고 저어가며 약하게 끓여주세요.

6

슬라이스한 어묵을 팬에 넣고 저열로 윤기가 나고 소스가 잘 묻도록 볶아주세요.

7

참기름을 넣고 향을 더해 잘 섞어주세요.

8

볶은 양파, 피망, 어묵을 팬에 합쳐 잠시 볶아 열을 가하면서 골고루 섞어주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

얇게 썰린 플랫 어묵은 자르기 쉽고 볶기도 좋습니다.피망을 너무 익히지 않고 아삭함과 선명한 색상을 유지하세요.저온에서 조리하면 소스가 어묵에 스며들어 타지 않습니다.마무리로 참기름을 넣어 향긋한 맛을 더하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.