
오색 피망 어묵볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
오색 피망 어묵볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
어묵볶음 재료
- 어묵 10장
- 노란색, 빨간색, 초록색 피망 각각 1/3개
- 🧅 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 간장 4큰술
- 옥수수 시럽 3큰술
- 참기름 1큰술
- 적당량의 조리용 기름
단계
1
플랫 어묵을 준비하고 얇게 채썰어주세요.
2
피망(노란색, 빨간색, 초록색)을 씨와 속을 제거한 후 얇게 썰어주세요.
3
팬에 기름을 두르고 소금을 약간 넣은 후 양파를 부드러워질 때까지 볶아 따로 놓아주세요.
4
같은 팬에 피망을 소금 약간과 함께 살짝 부드러워질 때까지 볶아 따로 놓아주세요.
5
팬에 기름을 두르고 간장, 옥수수 시럽, 다진 마늘을 넣고 저어가며 약하게 끓여주세요.
6
슬라이스한 어묵을 팬에 넣고 저열로 윤기가 나고 소스가 잘 묻도록 볶아주세요.
7
참기름을 넣고 향을 더해 잘 섞어주세요.
8
볶은 양파, 피망, 어묵을 팬에 합쳐 잠시 볶아 열을 가하면서 골고루 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
얇게 썰린 플랫 어묵은 자르기 쉽고 볶기도 좋습니다.피망을 너무 익히지 않고 아삭함과 선명한 색상을 유지하세요.저온에서 조리하면 소스가 어묵에 스며들어 타지 않습니다.마무리로 참기름을 넣어 향긋한 맛을 더하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.