팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $5
팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍄 90g의 팽이버섯
- 🧅 1/4 양파, 썰기
- 🌱 1대의 파, 다진 것
- 🥚 1개의 달걀
- 🍚 1인분의 밥
- 참기름 약간
양념 재료
- 🧂 1큰술 간장
- 💧 1큰술 물
- 1큰술 미림
- 🍬 1작은술 설탕
단계
1
팽이버섯의 밑동을 자르고 가볍게 헹군 후 3등분으로 나눕니다.
2
양파를 썰고 파는 작은 조각으로 다집니다.
3
간장, 물, 미림, 설탕을 섞어 양념 소스를 만듭니다.
4
달걀을 팬에 부쳐 따로 두세요.
5
팬에 기름을 데우고 양파가 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.
6
팽이버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
7
준비된 양념 소스를 팬에 붓고 잠시 끓입니다.
8
다진 파를 넣고 잠깐 저은 후 불을 끕니다.
9
그릇에 밥을 담고 팽이버섯 혼합물과 계란 프라이를 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 55g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
미림이 없으면 물과 설탕을 조금 더 섞어서 대체할 수 있습니다.향긋함을 더하기 위해 서빙 전에 볶은 참깨를 뿌리세요.김치나 절임 야채와 함께 먹으면 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.