고기 소스를 곁들인 가지 덮밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $8
고기 소스를 곁들인 가지 덮밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $8
재료
고기
- 🍖 100g 다진 쇠고기 또는 돼지고기
채소
- 🍆 가지 1개
- 🧄 마늘 2쪽
- 🧅 양파 70g
주식
- 🍚 밥 1공기
양념
- 두반장 1.5큰술
- 미림 2큰술
- 간장 1작은술
- 🍬 설탕 1/2작은술
- 후추 약간
- 필요한 만큼의 옥수수 전분 물
- 💧 물 200ml
단계
1
다진 쇠고기 또는 돼지고기를 생강 가루 1/4작은술, 굴소스 1/2작은술, 후추, 참기름과 함께 재운다.
2
가지를 썰어 170°C에서 튀겨 노릇하게 만든다.
3
팬에 양파와 마늘을 볶는다.
4
재운 고기를 팬에 넣고 잘게 부수면서 볶아 익힌다.
5
튀긴 가지와 양념 소스를 팬에 넣고 볶는다.
6
물을 붓고 끓인 다음 옥수수 전분 물을 넣어 소스를 걸쭉하게 한다.
7
흰밥 위에 얹고 파나 부추로 장식한다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.순한 맛을 원하면 두반장을 미소 페이스트로 대체할 수 있습니다.추가 소스를 만들어 미래의 식사에 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.