가지를 씻고 반으로 자른 다음, 이미지에 표시된 대로 얇게 썬다.

기름을 두르지 않고 팬에 가지를 양쪽 모두 노릇하게 익힌다.

다른 팬에 베이컨을 조리하고 종이 타월로 기름기를 제거한 후 작은 조각으로 자른다.

팬 위에 알루미늄 호일을 깔고 구운 가지 조각을 가지런히 배열한다.

가지 조각 위에 피자 소스 4-5 큰술을 골고루 바른다. 소스의 짠맛에 따라 양을 조절한다.

모짜렐라 치즈, 조리한 베이컨, 체리 토마토 조각을 올리고 올리브 오일을 뿌린다.

팬을 뚜껑으로 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불로 조리한다.