돼지고기 소를 넣은 가지 팬케이크
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $8
돼지고기 소를 넣은 가지 팬케이크
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $8
재료
채소
- 🍆 가지 2개
- 🧅 대파 1대
- 붉은 고추 1/2개 (선택 사항)
고기
- 🍖 다진 돼지고기 150g
양념
- 🧂 간장 1큰술
- 요리 술 1/2큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
기타
- 옥수수 전분 2-3큰술
- 식용유 2-3큰술
단계
1
가지의 꼭지를 제거하고 밀대로 납작하게 만든 다음 반으로 자르고 4-5분 동안 전자레인지에 돌립니다.
2
칼등으로 가지를 가볍게 눌러 양쪽에 소금을 3-4꼬집 뿌려 간을 맞춥니다.
3
대파와 붉은 고추(선택 사항)를 잘게 썰어 따로 준비합니다.
4
볼에 다진 돼지고기, 간장, 요리 술, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 섞습니다.
5
가지를 건조하게 두드리고 양쪽에 옥수수 전분을 골고루 코팅합니다.
6
팬에 식용유를 데우고 가지를 넣고 돼지고기 혼합물을 위에 올린 후 중불에서 조리합니다.
7
조리가 완료되면 다진 대파와 붉은 고추를 장식합니다. 원하는 경우 딥 소스와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
전자레인지로 가지를 조리하면 시간을 단축하고 질감을 개선할 수 있습니다.매운맛을 내기 위해 선택적으로 붉은 고추를 추가하거나 순한 맛을 위해 생략합니다.딥 소스와 함께 제공하면 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.