계란 두부 조림
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $5
계란 두부 조림
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥢 두부 1모
- 🥚 계란 1개
- 🧅 대파 1대
- 청양고추 2개
- 홍고추 2개
- 조금의 식용유
- 🧂 소금 약간
조림 양념
- 💧 물 300ml
- 고춧가루 2큰술
- 새우젓 1큰술
- 멸치액젓 1큰술
- 🍬 흑설탕 0.5큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 요리용 청주 2큰술
- 후추 약간
단계
1
청양고추와 대파를 비스듬히 썰어주세요.
2
조림 양념을 모두 섞어서 소스를 만들어 주세요.
3
두부를 두껍게 잘라 한입 크기로 준비해 주세요.
4
팬에 조금의 식용유를 두르고 두부 조각을 가지런히 배열해 주세요.
5
준비된 소스를 두부 위에 골고루 부어주세요.
6
7-8분 정도 끓여 소스가 두부에 스며들도록 하세요.
7
맛을 보고 필요하면 소금으로 간을 맞춰주세요.
8
대파 썬 것을 팬 중앙에 추가해 주세요.
9
계란을 팬 중앙에 깨 넣어 주세요.
10
슬라이스한 고추를 팬 주위에 뿌려주세요.
11
후추를 뿌리고 1-2분 더 끓여주세요.
12
밥 위에 두부와 소스를 올려 든든한 한 끼를 즐겨보세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
조리 중 부스러지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.맵기를 조절하려면 청양고추의 양을 줄이거나 늘리세요.밥과 함께 제공하여 요리의 맛을 더욱 살리세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.