계란 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
계란 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥚 계란 2개
- 🧅 적은 양의 파
- 액젓 1큰술 또는 물
- 🧅 적은 양의 썰어진 양파
- 🥕 적은 양의 당근
양념 재료
- 🧂 소량의 소금
- 간장 1.5큰술
- 🍬 설탕 1작은술
- 청주 1큰술
- 옥수수 전분 1큰술
단계
1
멸치와 건표고버섯을 끓여 멸치 육수를 준비합니다. 끓인 후 멸치와 다시마는 건져냅니다.
2
달걀 2개, 약간의 소금, 파, 멸치 육수 또는 물 1큰술을 잘 섞어줍니다.
3
냄비에 육수 1컵, 간장 1.5큰술, 청주 1큰술, 설탕 1작은술, 채썬 양파와 당근을 넣고 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다.
4
팬에 기름을 두르고 달걀 혼합물을 부어 익기 시작하면 부드럽게 저어 스크램블 에그를 만듭니다.
5
끓는 육수에 물과 섞은 옥수수 전분 1큰술을 넣어 걸쭉하게 만들고 불을 끕니다.
6
밥을 그릇에 담고 스크램블 에그를 얹은 다음 걸쭉해진 소스를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 45g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 크리미한 식감을 위해 신선한 계란을 사용하세요.멸치 육수 대신 치킨 육수를 사용하면 더 순한 맛을 낼 수 있습니다.추가 소스를 만들어 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.