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계란 구멍 빵

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 빵 반죽

    • 125g 강력분
    • 3g 건조 이스트
    • 🍬 20g 설탕
    • 🧂 3g 소금
    • 🥚 25g 계란
    • 🥛 50g 우유
    • 🧈 25g 무염 버터
    • 🧄 5g 다진 마늘
    • 🌽 30g 단맛 옥수수
  • 추가 재료

    • 🥓 4줄 베이컨
    • 🧀 4장 치즈
    • 🥚 4개 계란
    • 20g 마요네즈
    • 약간의 후추
    • 🌿 약간의 파슬리

단계

1

강력분, 설탕, 소금을 섞습니다. 건조 이스트, 계란, 우유를 추가하고 반죽으로 만듭니다.

2

무염 버터를 넣고 5분 동안 반죽하여 탄력있게 만듭니다.

3

단맛 옥수수와 다진 마늘을 반죽에 섞어주고 1분 더 반죽한 다음 따뜻하고 습한 곳에서 30분간 발효시킵니다.

4

반죽을 70g씩 나눠 공 모양으로 만들고 10분간 휴지시킵니다.

5

반죽을 원형으로 만들고 가장자리를 밀봉한 다음 베이컨으로 감싸줍니다. 20분 더 발효시킵니다.

6

각 반죽 조각의 가운데에 치즈 조각을 놓고 달걀을 깨 넣습니다.

7

마요네즈를 골고루 뿌리고 후추와 파슬리를 뿌린 다음 오븐에 물컵을 놓습니다.

8

예열된 오븐에서 170°C로 20-25분간 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 계란을 사용하십시오.건강한 옵션으로 베이컨 대신 터키 베이컨을 사용할 수 있습니다.최고의 맛과 식감을 위해 따뜻하게 제공하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.