케이크 가루와 아몬드 가루를 함께 섞고 체로 치세요.

버터를 부드럽고 크림 같은 상태가 될 때까지 실온에 두세요.

슈가 파우더, 바닐라 추출물, 소금과 함께 버터를 아이보리색이 될 때까지 휘핑하세요.

휘핑된 혼합물에 계란 노른자를 추가하고 잘 섞일 때까지 계속 휘핑하세요.

체로 친 건조 재료를 액체 혼합물과 섞어 가루가 보이지 않을 때까지 섞으세요.

손으로 반죽을 뭉쳐 하나로 모아주세요.

반죽을 30g씩 나눠 공 모양으로 만드세요.

각 공의 중앙을 손가락으로 눌러 잼을 넣을 공간을 만들어 주세요.

쿠키를 베이킹 트레이에 올리고 사이에 간격을 두세요.

각 쿠키의 홈에 원하는 잼을 추가하세요.

예열된 오븐에서 150°C로 20분간 쿠키를 굽습니다.