오븐을 450°F (230°C)로 예열하세요. 쿠키 시트를 기름칠하고 따로 준비해 두세요.

중간 크기의 냄비에 물과 버터를 결합하세요. 버터가 완전히 녹을 때까지 저으면서 끓입니다. 열을 낮추고 밀가루와 소금을 추가합니다. 혼합물이 단단한 공 모양이 될 때까지 강하게 저어줍니다.

한 번에 하나씩 달걀을 추가하고, 매번 잘 저어줍니다. 준비된 쿠키 시트에 반죽을 짜거나 숟가락으로 1 1/2x4인치 크기로 올립니다.

오븐에서 450°F (230°C)로 15분간 굽습니다. 열을 325°F (165°C)로 줄이고 20분 더 구워 속이 비어있는 소리가 나도록 합니다. 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.

필링 만들기: 포장 지침에 따라 푸딩 믹스를 우유와 함께 준비합니다. 헤비 크림, 가루 설탕, 바닐라를 부드러운 봉우리가 생길 때까지 치대고, 푸딩에 접어줍니다.

식힌 과자 껍질 위에 필링을 넣고 뚜껑을 덮으세요.