간단한 콩나물과 물냉이 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
간단한 콩나물과 물냉이 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소류
- 200g 물냉이
- 350g 콩나물
양념류
- 🧄 1 tsp 다진 마늘
- 🧂 1 tsp 소금
- 1 tbsp 들기름
- 1/2 tbsp 참깨
- 🧂 1/2 tbsp 굵은 소금
단계
1
물냉이 잎을 떼어내고 줄기를 입에 맞는 크기로 잘라주세요. 콩나물을 흐르는 물에 씻어주세요.
2
물에 굵은 소금 1/2 큰술을 넣고 끓여서 물냉이를 3초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요.
3
콩나물을 약간 데치거나 1컵의 물을 넣고 살짝 익혀주세요. 물기를 빼고 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요.
4
데친 콩나물과 물냉이를 볼에 담고 다진 마늘, 소금, 들기름, 참깨를 넣고 부드럽게 섞어주세요.
5
콩나물과 물냉이 샐러드를 상쾌한 반찬으로 드셔보세요. 바삭한 식감과 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 맛과 식감을 위해 신선한 물냉이와 콩나물을 사용하세요.들기름은 독특한 고소한 향을 더해줍니다. 없다면 참기름으로 대체할 수 있습니다.이 요리는 저칼로리이며 소화에도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.