매콤한 소스를 곁들인 오리볶음
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $20
매콤한 소스를 곁들인 오리볶음
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $20
재료
주 재료
- 1마리의 오리
- 한 줌의 쪽파
- 🧅 1개의 양파
양념
- 🧅 1/2개의 양파
- 고추가루 5큰술
- 고추장 3큰술
- 간장 4큰술
- 🧂 소금 1/2큰술
- 올리고당 3큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 검은 후추 1작은술
- 생강 가루 1작은술
단계
1
양념 소스를 만들기 위해 모든 양념 재료를 섞으세요. 취향에 따라 설탕이나 고추가루를 조절하세요.
2
준비된 소스로 오리고기를 골고루 마사지하세요.
3
양념한 오리를 냉장고에 최소 30분간 숙성하세요.
4
양파는 0.5mm 두께로 썰고, 쪽파는 양파 길이에 맞게 자르세요.
5
팬을 달군 후 양념한 오리를 거의 익을 때까지 볶다가 양파와 쪽파를 넣고 잠깐 볶아주세요. 완전히 익히세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 좋은 풍미와 식감을 위해 신선한 오리를 사용하세요.고추가루나 고추장을 줄여 매운 정도를 조절하세요.밥과 함께 먹거나 상추쌈으로 만들어 한 끼 식사를 완성하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.