명태 두부 무국
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 인분
- $8
명태 두부 무국
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 1 인분
- $8
재료
주 재료
- 30g의 말린 명태
- 🧈 50g의 두부
- 100g의 무
- 20g의 청양고추
- 15g의 홍고추
- 🧅 10g의 대파
- 1g의 백후추
- 7g의 간장
- 7g의 쪽파 뿌리
- 25g의 참취 (함초)
단계
1
두부는 1cm 크기로 자르고 무는 반은 얇게 썰고 나머지 반은 육수용으로 사용합니다.
2
청양고추와 홍고추는 비스듬히 썰고 대파는 2cm 길이로 잘라줍니다.
3
말린 명태는 한입 크기로 자릅니다.
4
말린 명태, 쪽파 뿌리, 참취, 무를 넣고 육수를 끓입니다.
5
육수에서 참취와 쪽파 뿌리를 건져내고 간장을 넣어 간을 맞춘 후 무를 넣어 끓입니다.
6
두부를 넣고 끓인 후, 서빙하기 직전에 청양고추, 홍고추, 대파로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 10g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
최상의 풍미를 위해 신선한 재료를 사용하세요.청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.이 수프는 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.