건블루베리 호두 스콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 인분
- $8
건블루베리 호두 스콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 인분
- $8
재료
주 재료
- 250g 중력분
- 🧈 100g 차가운 버터
- 🥚 계란 1개
- 🥛 60g 차가운 우유
- 50g 건블루베리
- 🌰 20g 다진 호두
- 5g 베이킹파우더
- 🧂 30g 설탕
달걀 물
- 🥚 달걀 노른자 1개
- 🥛 1큰술 우유
단계
1
건조 재료를 체로 쳐서 볼에 담습니다. 차가운 버터를 작은 조각으로 자르고 스크레이퍼로 부스러질 때까지 섞어줍니다.
2
차가운 우유와 계란을 혼합물에 넣고 가볍게 섞어줍니다.
3
말린 블루베리와 다진 호두를 접어주고 나이프로 가볍게 섞어줍니다.
4
반죽을 비닐 봉지에 넣고 30분간 냉장 보관합니다.
5
밀대를 사용하여 반죽을 밀어주고, 세 번 접은 후 직사각형으로 모양을 만듭니다. 칼로 사각형으로 잘라줍니다.
6
사각형 반죽 위에 달걀물을 발라주고 예열된 오븐에서 180°C (356°F)로 25분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 30g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
커피나 차와 함께 드시면 좋은 조화를 이룹니다.신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.다른 맛을 위해 호두 대신 페칸을 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.