된장찌개 (한국 된장 스튜)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
된장찌개 (한국 된장 스튜)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
육수
- 💧 600ml의 물
- 🐟 말린 멸치 6-7마리
채소
- 🧄 다진 마늘 1/4 큰술
- 🧅 작은 양파 1개
- 🥒 애호박 1개
- 🥔 감자 1개
- 🧈 두부 반 모
- 청양고추 1개
- 🧅 잘게 썬 대파 1큰술
양념
- 된장 2.5큰술
- 고춧가루 1/2큰술
단계
1
모든 채소를 한입 크기로 자릅니다.
2
두부는 주사위 모양으로 자릅니다.
3
물 600ml와 말린 멸치 6-7마리를 끓여 5분 후 멸치를 건져냅니다.
4
된장 2.5큰술을 육수에 녹인 후 애호박, 감자, 양파를 넣고 중~약불에서 5-10분간 끓입니다.
5
두부, 청양고추, 다진 마늘, 대파를 추가하고 1분 정도 더 끓입니다.
6
고춧가루 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 30g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
신선한 채소를 사용하면 맛과 식감이 좋아집니다.된장과 고춧가루의 양을 자신의 취향에 맞게 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.