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된장 크림 소스 혼합 곡밥 오믈렛

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 1 인분
  • $8

재료

  • 곡류

    • 50g 찹쌀
    • 20g 보리
    • 20g 율무
    • 20g 팥
  • 채소류

    • 은행 3개
    • 대추 3개
    • 호박 1/4
    • 20g 빨간 피망
    • 20g 초록 피망
    • 🧅 30g 양파
    • 🍄 표고버섯 1개
    • 20g 부추
    • 🧄 10g 마늘
  • 계란 및 유제품

    • 🥚 계란 1개
    • 🥛 50g 생크림
  • 양념류

    • 전분 10g
    • 된장 20g
    • 로즈마리 0.2g

단계

1

혼합 곡물(찹쌀, 보리, 율무, 팥)을 충분히 씻어 불린 후 밥으로 지어주세요.

2

호박, 빨간 피망, 초록 피망, 양파, 표고버섯을 작은 조각으로 다지고, 부추는 잘게 썰고 마늘은 다져주세요.

3

팬에 기름을 두르고 다진 채소를 살짝 볶다가 혼합 곡밥을 넣고 함께 볶아주세요.

4

된장, 생크림, 로즈마리를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아주세요.

5

볶은 밥에 간 소스를 추가하고 열을 가하며 잘 섞어주세요.

6

계란을 풀어 체에 거른 후 얇게 부쳐 오믈렛을 만들고, 볶은 밥을 감싸 멋지게 담아주세요. 그 위에 된장 크림 소스를 뿌리세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 45g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

더 좋은 맛과 식감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.소스는 미리 만들어 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.매콤한 버전을 원한다면 소스에 고춧가루를 추가해보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.