토마토를 한입 크기로 자르고 재료를 준비하세요.

계란 3개에 소금 1/2 티스푼과 설탕 1 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣고 향이 날 때까지 저어주세요.

달걀 혼합물을 팬에 붓고 익을 때까지 부드럽게 저어주세요. 그릇에 담아주세요.

같은 팬에 식용유, 다진 마늘, 토마토 조각, 소금 한 꼬집을 넣고 고온에서 짧게 볶아주세요.