무, 양파, 대파, 붉은 고추, 초록 고추, 다시마, 멸치를 물과 함께 끓여 육수를 준비하고 30분 동안 끓입니다. 고형물은 걸러내고 버립니다.

고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 소금, 검은 후추, 다진 초록 고추를 섞어 양념장을 만듭니다.

야채 준비: 양파는 슬라이스하고 미나리는 썰며, 굴버섯은 한입 크기로 찢습니다.

육수에 양념장 2-3큰술을 넣고, 버섯, 미나리, 양파를 추가합니다. 끓여줍니다.

얇게 썬 소고기를 끓는 육수에 넣고 잠시 삶습니다. 딥 소스와 함께 제공하세요.

볶음밥을 위해 육수는 조금 남겨두고 나머지는 제거합니다. 밥, 계란, 다진 당근, 부추, 소금을 냄비에 섞어 볶습니다.