두부를 작은 정육면체로 자릅니다.

소금 약간으로 두부를 간합니다.

두부와 옥수수 전분을 봉지에 넣고 골고루 코팅되도록 흔들어줍니다.

중불에서 두부를 튀겨 노릇노릇하게 만들고 따로 둡니다.

땅콩이나 다른 견과류를 잘게 다집니다.

팬에 고추기름, 고추장, 옥수수 시럽, 미림, 굴소스, 참기름을 섞어 약불에서 끓입니다.