닭볶음탕 (매운 찜닭)
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
닭볶음탕 (매운 찜닭)
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 1마리의 닭을 끓이기 위해 자릅니다
- 🥔 2개의 감자, 껍질을 벗기고 썰기
- 🧅 1/2 양파, 다지기
- 재료를 덮을 물
양념
- 80ml 간장
- 150ml 고추가루
- 🧄 2 큰술 다진 마늘
- 🍬 5 큰술 설탕
단계
1
모든 재료를 준비하여 씻고 한입 크기로 자릅니다.
2
양파, 감자 및 선택적인 당근을 한입 크기로 자릅니다. 더 나은 식감을 위해 감자의 가장자리를 필링할 수 있습니다.
3
닭을 끓는 물에 잠시 데쳐 요리주나 소주와 함께 불순물과 냄새를 제거하세요.
4
데친 후 닭을 배수하고 헹구세요.
5
닭, 야채, 양념, 그리고 재료를 덮을 만큼의 물을 냄비에 결합하세요.
6
닭과 채소가 부드러워질 때까지 중불에서 약 40-50분간 요리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 35g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 풍부한 맛을 위해 요리를 더 오래 끓이세요.약간 다른 맛을 위해 고춧가루 대신 고추장을 사용할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.