닭고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 요리 와인과 후추로 양념하여 절입니다. 필요시 부드럽게 하기 위해 우유에 담글 수 있습니다.

양파를 1cm 두께로 썹니다.

고구마 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 자릅니다.

당근을 1cm 두께의 원으로 자른 다음 0.5cm 두께로 썹니다.

깻잎을 2-3cm 길이로 썰어 손으로 분리합니다.

파를 두껍게 사선으로 자르거나 5cm 길이로 자릅니다.

양배추를 2-3cm 폭으로 썰어줍니다.

떡을 분리하고 야채와 함께 준비합니다.

모든 양념 재료를 볼에 섞습니다.

팬에 기름을 두르고 중불에서 닭고기를 양념의 2/3와 함께 볶습니다.

양파, 당근, 양배추, 고구마를 팬에 넣고 중불에서 볶습니다.

물 1컵과 나머지 양념을 넣고 닭고기가 완전히 익고 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.

파와 떡을 넣고 떡이 익고 소스가 걸쭉해질 때까지 볶습니다.