감자, 당근, 양파를 채썰기 합니다.

채썬 감자를 차가운 물에 약 10분간 담가 전분을 제거합니다.

끓는 물에 감자를 5-10분간 데친 후 찬물로 헹궈 건지세요.

팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶아 향을 내세요.

데친 감자와 소금을 넣고 고루 섞어 볶으세요.

카레가루와 물을 넣고 카레가 골고루 묻히고 요리가 촉촉해질 때까지 볶으세요.