재료 준비: 오이 2개와 양파 1/4을 입에 넣기 좋은 크기로 썬다.

청양고추 1개를 작은 조각으로 썬다.

볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술을 섞는다.

오이 조각에 소금을 뿌리고 10분 동안 그대로 둔다.

오이를 물로 헹구고 물기를 충분히 제거한다.

믹싱 볼에 오이, 양파 조각 및 청양고추를 결합한다.

준비된 양념 혼합물을 야채 위에 붓고 잘 섞는다.

참기름 1큰술을 추가하고 다시 섞는다.