오이 샐러드 (다용도 반찬)
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
오이 샐러드 (다용도 반찬)
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 🥒 오이 4개
- 🧅 큰 양파 1/2개
양념
- 다진 파 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 고추장 3큰술 (한국 고추 페이스트)
- 고춧가루 3큰술
- 간장 2큰술
- 식초 3큰술
- 설탕 1-2큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 🧂 굵은 소금 1큰술 (절임용)
단계
1
오이를 깨끗이 씻어 길게 반으로 자르고 대각선으로 썬다. 양파는 두꺼운 줄기로 자른다.
2
볼에 오이와 양파를 넣고 굵은 소금 1큰술을 넣어 약 10분간 가볍게 절인 후 체에 물을 따라낸다.
3
오이를 절이는 동안 고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 옥수수 시럽 및 다진 마늘을 섞어 양념장을 준비한다.
4
절인 오이와 양파를 양념장과 섞어 잘 버무린다.
5
즉시 밥반찬으로 제공하거나 냉장고에 1-2일 보관하여 맛을 더욱 살리십시오.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
이 요리는 밥이나 국수와 잘 어울립니다.매운 버전을 원하면 고춧가루나 신선한 고추를 추가하십시오.신선함을 유지하려면 밀폐 용기에 보관하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.