바삭한 수박 껍질 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $5
바삭한 수박 껍질 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $5
재료
주요 재료
- 🍉 1/2 통째로 된 수박 껍질
- 🧂 1 큰술 소금
양념 재료
- 1 큰술 고추장
- 1/2 큰술 고춧가루
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 🍬 1/2 큰술 설탕
- 1/2 큰술 참기름
- 🌰 1/2 큰술 참깨
- 1 작은술 멸치 액젓
단계
1
수박 껍질의 초록색 바깥층을 벗기고 하얀 부분을 얇게 썬다.
2
썰어 놓은 껍질에 1 큰술의 소금을 뿌리고 최소 30분간 그대로 둔다.
3
소금에 절인 껍질을 찬물로 헹구고 물기를 잘 뺀다.
4
손으로 껍질에서 물기를 최대한 짠다.
5
볼에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 참깨, 멸치 액젓을 섞는다.
6
짜낸 껍질을 양념 혼합물과 섞어 잘 버무린다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 1g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최고의 식감을 위해 신선한 수박 껍질을 사용하십시오.여름철 시원한 반찬으로 차게 드십시오.취향에 맞게 설탕이나 고춧가루를 추가로 실험해 보십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.