볼에 건조 재료(밀가루, 베이킹 파우더, 설탕)를 함께 체로 쳐서 휘핑으로 섞어주세요.

물기를 제거한 건포도와 슬라이스 아몬드를 건조 재료에 넣고 잘 섞어주세요.

계란을 부드럽게 풀어주고, 우유와 바닐라 추출물을 섞어주세요.

고무 주걱으로 계란 혼합물을 건조 재료와 섞어주세요.

반죽을 두 부분으로 나눠 약 2cm 높이의 직사각형 모양으로 베이킹 트레이에 올려주세요.

예열된 오븐에서 175°C로 25분간 구운 후, 와이어 랙에서 식혀주세요.

구워진 반죽을 1.2–1.3cm 두께로 자르고 다시 베이킹 트레이에 올려주세요.

180°C에서 7분간 굽고, 뒤집어서 5분간 더 구워주세요.