아삭한 마늘대 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $5
아삭한 마늘대 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $5
재료
주 재료
- 300g 마늘대
- 🧂 1/2 큰술 소금
양념 재료
- 3 큰술 올리고당
- 🍬 1 큰술 설탕
- 2 큰술 간장
- 1 큰술 액젓
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 고추장
- 1 1/3 큰술 고춧가루
- 1 큰술 참기름
- 1 작은술 후추
- 1 큰술 깨
단계
1
마늘대의 끝 부분을 잘라내고 3-4cm 길이로 자릅니다.
2
물에 소금 1/2 큰술을 넣고 끓인 후, 마늘대를 데쳐 3-4개가 떠오르면 건져냅니다.
3
데친 마늘대를 찬물에 헹구고 물기를 충분히 제거합니다.
4
올리고당, 설탕, 간장, 액젓, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.
5
마늘대와 양념장을 섞은 후, 참기름, 후추, 깨를 마지막으로 넣어 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
밥이나 면 요리와 함께 반찬으로 드세요.신선도를 유지하기 위해 냉장고에 보관하며, 3일 이내에 드시는 것이 좋습니다.매운 정도는 고춧가루의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.