오징어 해물 파전
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
오징어 해물 파전
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
반죽
- 🌾 1 컵의 밀가루 또는 팬케이크 믹스
- 💧 1 컵의 물
- 🧂 1 큰술 간장
채소
- 🧅 500원 동전 크기의 파 한 묶음
해산물
- 🦑 1 마리의 오징어, 손질하여 잘라서 준비
조리유
- 넉넉한 양의 조리유
단계
1
파를 깨끗이 씻고 뿌리의 껍질을 벗긴 후 끝을 다듬습니다. 체에 밭쳐 건조시킵니다.
2
물을 밀가루와 1:1 비율로 섞어 반죽을 만듭니다.
3
반죽에 간장 1 큰술을 넣어 맛을 더합니다.
4
파를 원하는 길이로 자릅니다. 이상적으로는 약 6-7cm 정도로 자릅니다.
5
오징어를 손질하고 작은 조각으로 자릅니다.
6
파와 오징어를 반죽에 섞어 줍니다.
7
넉넉한 양의 기름을 두르고 팬을 데웁니다. 반죽을 팬에 붓고 바삭하게 익을 때까지 강한 불에서 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
편의성을 위해 팬케이크 믹스를 사용할 수 있습니다.간장, 식초, 고추 플레이크로 만든 딥 소스와 함께 드세요.진정한 경험을 위해 가벼운 맥주나 한국식 막걸리와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.