바삭한 감자칩
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $5
바삭한 감자칩
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출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $5
재료
필수 재료
- 🥔 감자 3개
- 식물성 기름 1큰술
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
단계
1
감자를 깨끗이 씻어 만돌린 슬라이서를 사용하여 얇게 썬다.
2
감자 슬라이스를 물에 20분간 담가 전분을 제거한다.
3
주방 타월 위에 감자 슬라이스를 놓고 물기를 완전히 제거한다.
4
감자 슬라이스, 식물성 기름, 소금 및 후추를 플라스틱 봉지에 넣고 잘 섞는다.
5
감자 슬라이스를 에어프라이어에 넣는다.
6
170°C(340°F)에서 35분간 조리하며, 중간에 감자 슬라이스를 가끔 뒤집는다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 25g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
만돌린 슬라이서를 사용하여 균일한 슬라이스를 만든다.감자를 물에 담가 전분을 제거하면 더 바삭한 결과물을 얻을 수 있다.조리 전 슬라이스를 완전히 건조시킨다.균일한 바삭함을 위해 조리 중반에 슬라이스를 뒤집는다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.