
겉은 바삭하고 속은 부드러운 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $5
겉은 바삭하고 속은 부드러운 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $5
재료
건조 재료
- 200g 케이크 가루
- 🍬 25g 설탕
- 🧂 2g 소금
- 7g 베이킹 파우더
습식 재료
- 🧈 70g 차가운 버터
- 🥛 70g 차가운 우유
- 5g 식초
- 🥚 45g 계란
- 6방울 바닐라 추출물
단계
1
모든 건조 재료를 결합: 케이크 가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더.
2
덩어리를 제거하기 위해 건조 재료를 체로 치십시오.
3
차가운 버터를 작은 조각으로 자르고 준비하십시오.
4
버터를 건조 재료에 추가하고 스크래퍼나 주걱을 사용하여 굵은 빵가루처럼 보일 때까지 잘라 넣으십시오.
5
차가운 우유, 계란 및 바닐라 추출물을 함께 섞으십시오.
6
액체 혼합물을 건조 혼합물의 중앙에 붓고 부드럽게 섞으십시오.
7
반죽을 공 모양으로 만들고 30분 동안 냉장하십시오.
8
반죽을 작은 덩어리로 떠서 유산지 또는 베이킹 시트 위에 놓으십시오.
9
원하는 경우 윗부분에 계란 물을 발라 황금빛 마감을 하십시오.
10
예열된 오븐에서 180°C (356°F)로 20-25분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 30g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
딸기 잼과 함께 드시거나 그냥 드셔서 즐거운 간식을 즐기십시오.바삭한 비스킷을 유지하려면 차가운 재료를 사용하십시오.부드러운 질감을 유지하려면 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.