바삭한 옥수수
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 인분
- $5
바삭한 옥수수
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
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- $5
재료
주 재료
- 🌽 2캔(15온스)의 단맛 옥수수
코팅
- 옥수수 전분 1/4컵
- 🧂 소금 1작은술
- 파프리카 1/2작은술
- ⚫ 검은 후추 1/2작은술
튀김
- 튀김용 기름 3컵
단계
1
중간 크기의 소스팬에 기름을 350°F(175°C)로 가열하세요. 물기를 제거한 옥수수를 종이 타월로 덮인 큰 접시에 놓고 말립니다.
2
옥수수와 옥수수 전분을 가볍게 코팅될 때까지 섞어주세요. 한 번에 약 1/2컵씩 작업하며, 초과된 전분을 털어냅니다.
3
구멍 난 숟가락으로 옥수수를 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣습니다. 옅은 황금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 2~3분간 튀긴 후 종이 타월 위에 배수합니다. 남은 옥수수도 반복합니다.
4
파프리카와 후추로 간을 하고 필요 시 라임 주스를 짜고 할라피뇨를 뿌려서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 2g단백질
- 17g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
옥수수가 코팅하기 전에 잘 건조되었는지 확인하여 기름이 튀는 것을 방지하세요.일관된 튀김 결과를 위해 온도계를 사용하여 기름 온도를 유지하세요.바삭한 식감을 즐기려면 즉시 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.