바닐라 인스턴트 푸딩 믹스, 크림 및 우유를 볼에 함께 섞어주세요. 덮고 냉장하여 굳힙니다.

오븐을 425도 F (220도 C)로 예열하세요.

큰 냄비에 물과 버터를 끓입니다.

밀가루와 소금을 넣고 반죽이 공 모양을 형성할 때까지 저어줍니다.

반죽을 큰 혼합 볼에 옮깁니다. 나무 주걱 또는 스탠드 믹서기를 사용하여 한 번에 하나씩 달걀을 치대며 잘 섞어줍니다.

반죽을 스푼으로 떠서 기름칠하지 않은 베이킹 시트에 놓고 몇 인치 간격을 두세요.

퍼프가 황금빛 갈색이 되고 가운데가 건조해질 때까지 예열된 오븐에서 약 20~25분간 굽습니다. 퍼프를 식히세요.

퍼프가 식으면 푸딩 혼합물을 채우기 위해 반으로 나누거나 또는 제과용 짤주머니를 사용하여 껍질 안에 푸딩을 짜넣습니다.