크림치즈와 분말 설탕을 부드러워질 때까지 볼에 섞어 토핑을 준비하세요. 혼합물을 짤주머니에 넣으세요.

부드러워진 버터와 크림치즈를 함께 섞어 머핀 반죽을 만드세요. 설탕을 추가하고 잘 섞으세요. 3-4번에 걸쳐 계란을 점차적으로 넣고 설탕이 완전히 녹도록 하세요.

케이크용 밀가루, 빵용 밀가루, 분유, 아몬드 가루 및 베이킹 파우더를 혼합물에 체로 치세요. 부분적으로 섞인 후 럼을 추가하고 잘 섞으세요.

머핀틀을 70–80% 용량으로 짤주머니를 사용해 채우세요. 반죽 위에 준비된 토핑을 원형 패턴으로 짜세요.