게맛살을 작은 조각으로 찢으세요.

볼에 계란 2개를 풀어주세요.

파를 얇게 썰고 팽이버섯을 다듬어 반으로 자릅니다.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘과 파를 넣고 볶아서 향을 냅니다.

팽이버섯을 팬에 넣고 잠깐 볶습니다.

팬에 물 700ml를 붓고 끓여줍니다.

옥수수 전분 2큰술과 물 2큰술을 섞어 슬러리를 만듭니다.

끓는 물에 닭고기 육수 큐브 1개를 넣어 국물을 만듭니다.

국물에 찢은 게맛살을 추가합니다.

굴 소스 1큰술로 간하고, 필요하면 소금으로 간을 맞춥니다.

국물에 풀어놓은 계란을 천천히 부으면서 저어줍니다.

옥수수 전분 슬러리를 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.